Il Prof. Francesco Sofi, Professore Ordinario di Scienze dell’Alimentazione e delle Tecniche Dietetiche Applicate all’Università degli Studi di Firenze, è stato nominato per il biennio 2026-28 alla presidenza della Società Italiana di Nutrizione Umana (SINU).
Ricerca e rigorosa divulgazione scientifica, insieme alla centralità della Dieta Mediterranea: questi i pilastri del prossimo biennio del nuovo Consiglio Direttivo. Proseguirà la missione strategica della SINU come punto di riferimento digitale per la corretta educazione alimentare, in particolare per le nuove generazioni.
